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Costata di Scottona – razza Limousine dall’Italia 🇮🇹

PREZZO:

11,50 31,40 

Costata di Scottona – razza Limousine dall’Italia 🇮🇹

Descrizione

Costata di Scottona

La costata viene considerata, dopo il filetto, il tagli di carne più pregiato.

Viene anche chiamata controfiletto o lombata.

E’ un tagli generalmente tenero e non troppo grasso, si presta a cotture intense e veloci come la griglia.

Per vedere altri tagli vedi la nostra guida

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