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Costata Sakura Hanami – Qualità al top!
Il nome Sakura, che ha ispirato Fabio Galli, si traduce in giapponese come fioritura dell’albero ciliegio per rappresentare visivamente la presenza del grasso intramuscolare nella carne, che rimane l’obiettivo principale della carne Selezione Sakura.
Il nostro obiettivo principale è rendere codificabile, un prodotto che per sua natura è incodificabile, la carne. È una carne extra marezzata che offre un gusto unico, succoso e intenso, deciso ma mai aggressivo al palato. Una carne per chi ama il sapore delle cose genuine, per chi ricerca la perfezione sulla tavola.
Portiamo carni da tutto il mondo selezionate a casa tua.. perchè a volte la solita bistecca non è abbastanza!!
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